Кефир криптовалюта: Курс Tether на сегодня, стоимость, курс USDT онлайн, график Tether

Тест: «Да что ты знаешь о блокчейне?»

Партнерский

Совместный тест «Степи» и «The CoDe»

Что из этого не только марка машин, но и термин из сферы финансов?

Крайслер
Упс. Крайслер, конечно, машина красивая, но вы не угадали. А вот фиат — это термин, которым называют традиционную валюту (рубли, тенге, доллары)

Фиат

Да, это не только марка автомобилей, но и термин, которым называют традиционную валюту (рубли, тенге, доллары)

Датсун
Мы тоже любим японские машины, но вы не угадали. А вот фиат — это термин, которым называют традиционную валюту (рубли, тенге, доллары)

Ауди
Nein! Немецкому автопрому, конечно, стоит отдать должное, но с финансами Ауди не связаны. А вот фиат — это термин, которым называют традиционную валюту (рубли, тенге, доллары)

Кто из нижеперечисленных не герой аниме, а создатель биткоина?

Сатоси Накамото
Угадали. Этакий Бэнкси от мира блокчейна, именно под таким псевдонимом скрывается создатель биткоина

Рок Ли
Промах. Рок Ли — ниндзя из аниме «Наруто». А вот создал биткоин некий Сатоси Накамото — тоже своего рода ниндзя, потому что никто не знает, кто скрывается под этим псевдонимом

Дзико-Бо
Дзико-Бо — персонаж аниме Хаяо Миядзаки «Принцесса Мононоке». А Сатоси Накамото — псевдоним, под которым скрывается создатель биткоина

Нигихаями Кохакунуси

Нигихаями Кохакунуси — персонаж аниме Хаяо Миядзаки «Унесенные призраками». А Сатоси Накамото — псевдоним, под которым скрывается создатель биткоина

Немного из химии. Одна известная криптовалюта носит имя класса химических соединений. Какого?

Эфир
В точку. Вторая по популярности криптовалюта называется ether, то есть эфир (в обиходе кефир или зефир)

Кетон
Нет. Вторая по популярности криптовалюта называется ether, то есть эфир (в обиходе кефир или зефир)

Амид
Неверно. Вторая по популярности криптовалюта называется ether, то есть эфир (в обиходе кефир или зефир)

Альдегид
Неверно. Вторая по популярности криптовалюта называется ether, то есть эфир (в обиходе кефир или зефир)

Какой из этих терминов, помимо вида бильярдной игры, еще и крепко связан с криптовалютами?

Карамболь
Мимо. А вот пул — это сервис, который обеспечивает совместную добычу криптовалюты

Свободная пирамида
Мимо. А вот пул — это сервис, который обеспечивает совместную добычу криптовалюты

Кайса
Мимо. А вот пул — это сервис, который обеспечивает совместную добычу криптовалюты

Пул
Точно в лузу. Пул — это сервис, который обеспечивает совместную добычу криптовалюты

Помните персонажей из Властелин Колец? Автор решил вас обмануть, в одном пункте скрыто название термина, в котором измеряют криптовалюту

Арвен
Арвен — это же возлюбленная Арагорна, забыли? А вот криптовалюта измеряется в токенах. Кстати, не переживайте, сдачу в магазинах вам могут вернуть — токены легко делятся.

Токен

Бинго. Криптовалюта измеряется именно в токенах. Кстати, не переживайте, сдачу в магазинах вам могут вернуть, токены легко делятся.

Теоден
Теоден — это же король Рохана, забыли? А вот криптовалюта измеряется в токенах. Кстати, не переживайте, сдачу в магазинах вам могут вернуть, токены легко делятся.

Гамлинг
Гамлинг же защищал Рохан от орков, забыли? А вот криптовалюта измеряется в токенах. Кстати, не переживайте, сдачу в магазинах вам могут вернуть — токены легко делятся.

Мир криптовалют позаимствовал один из своих терминов из сельского хозяйства. Какой?

Компост
Неправильно. Удобрение, конечно, полезно для сельского хозяйства, но блокчейн в нем не нуждается. А вот фермой называют оборудование, которое предназначено для добычи криптовалюты

Пастбище
Пастбище, конечно, ближе казахскому сердцу, но правильный ответ — ферма. Именно так называют оборудование, которое предназначено для добычи криптовалюты

Плантация
Кофе, чай и сахарный тростник растут на плантациях, а вот биткоины — нет. Их выращивают на ферме — так называют оборудование, которое предназначено для добычи криптовалюты

Ферма
Цзынь-цзынь! *звук падающих монет* Именно фермой называют оборудование на базе компьютера с видеокартами, которое предназначено для добычи криптовалюты

Один из этих терминов принадлежит миру криптовалют. Три других — миру Звёздных Войн. Отличите?

Мидихлориан
Мидихлорианы показывают уровень Силы у джедаев. А хэшрейт показывает вычислительную производительность компьютерного оборудования для добычи криптовалют

Корусант
Мимо. На планете Корусант есть много разной техники, но блокчейнов нет. А вот хэшрейт — это вычислительная производительность компьютерного оборудования для добычи криптовалют

Хэшрейт
Браво! Хэшрейт — это вычислительная производительность компьютерного оборудования для добычи криптовалют

Юнлинг
«Воистину подобен чуду ум ребёнка» — говорил мастер Йода о юнлингах — маленьких учениках. А вот хэшрейт — это вычислительная производительность компьютерного оборудования для добычи криптовалют

Название какой знаменитой шоколадки частенько упоминается в криптовалютной сфере в другом значении?

Twix
С миром блокчейнов не связана ни правая палочка Twix, ни левая. А вот Bounty — это возможность получить знатный криптовалютный куш за рекламно-информационные действия без необходимости вложения денег

Bounty
Правильно. Bounty — это возможность получить знатный криптовалютный куш за рекламно-информационные действия без необходимости вложения денег. Действительно, райское наслаждение

Dove
Вкусный шоколад, правда, к криптовалюте никакого отношения не имеет. А вот Bounty — это возможность получить знатный криптовалютный куш за рекламно-информационные действия без необходимости вложения денег

Snickers
Не тормозите. Верный ответ — Bounty. Это возможность получить знатный криптовалютный куш за рекламно-информационные действия без необходимости вложения денег.

Какой из нижеперечисленных терминов связан не только с восточной философией, но и с темой криптовалют?

Карма
Надеюсь, вы не сильно испортили себе карму неверным ответом. А вот ДАО — это Децентрализованная автономная организация – принцип работы блокчейна

Дзэн
Надеемся, вы его постигли, вам остается только узнать, что ДАО- это Децентрализованная автономная организация – принцип работы блокчейна. Теперь Вы полностью просвещенны

Дао
В точку! Децентрализованная автономная организация (ДАО) – принцип работы блокчейна, лучше всего описывается следующим: компания которая работает без руководителей, на основе строгого набора деловых правил

Дхарма
Дхарма — принцип сохранения порядка в мире. А ДАО — Децентрализованная автономная организация – принцип работы блокчейна

Найдите среди данных аббревиатур криптовалютный термин, а не название популярной музыкальной группы.

REM
Помните хит 1991 года Losing My Religion? Это пели R.E.M. А вот ICO — это первичный выпуск токенов новой криптовалюты с целью привлечения инвестиций. Сродни IPO, только в мире криптовалют

NERD
N.E.R.D. — это группа, которую основал Фаррелл Уильямс. А вот ICO — это первичный выпуск токенов новой криптовалюты с целью привлечения инвестиций. Сродни IPO, только в мире криптовалют

ICO
Гений! Сродни IPO, только в мире криптовалют — это первичный выпуск токенов новой криптовалюты с целью привлечения инвестиций

NWA
N. W.A — это хип-хоп группа, где начинали Dr. Dre и Ice Cube. А вот ICO — это первичный выпуск токенов новой криптовалюты с целью привлечения инвестиций. Сродни IPO, только в мире криптовалют

Во времена, когда страсти вокруг блокчейна не утихают, а СМИ пестрят различными статьями на эту тему, редакция «Степи» решила проверить, сколько терминов из мира криптовалют вы уже выучили.

Не бойтесь отвечать, даже если не знаете правильный ответ. Смело выбирайте самый забавный! 
 

Читать «Терминология криптовалют. Крипта для чайников: хомяки и японские свечи» — Новикова Наталья — Страница 2

Закрытие позиций – есть два вида: длинная и короткая позиция. Первый вариант подразумевает продажу актива. Второй вариант подразумевает приобретение актива.

Заброшенный блок (Orphan block) – блок, который был отвергнут сетью в процессе его валидации. Это может произойти по ряду причин, наиболее частые – блок содержал некорректную информацию либо другой блок был найден за несколько секунд до этого и получил подтверждение раньше чем тот, который был отвергнут.

И

Инвесторы – Инвестировать в перспективный проект, который потом просел, и просел надолго. Не выйти с него значит стать инвестором.

Инстамайн (instamine) – по сути, мошенническая схема, при которой монеты легко добыть в самом начале, но последующие блоки добывать гораздо сложнее. Некоторые разработчики при выпуске своих монет грешат этим, первыми добывая много монет в самом начале, а потом просто сливают их на бирже.

К

Капитализация – это общая стоимость всех виртуальных денежных знаков, находящихся в обращении.

Качели – краткосрочные скачки курса в малом ценовом диапазоны, которое, как правило, ни к чему не приводят.

Кефир, эфир, земфир, ETH – криптовалюта Эфириум/Ethereum.

Кит – опытный игрок начинающий с суммой от 500 битков и выше, способные так или иначе влиять на курс.

Ключи (keys) – строка символов (битовая строка), используемая криптографическим алгоритмом при шифровании и дешифровании сообщений, постановке и проверке цифровой подписи, а также идентификации. Ключи бывают симметричные (один и тот же ключ используется для шифрования и дешифрования) и ассиметричные (публичный и приватный).

Комиссия, комса – комиссия за отправку или обмен криптовалюты, существует как на биржах, так и в криптокошельках.

Коррекция – это снижение цены после роста. Коррекция бывает всегда. Это нормальное явление.

Котлета – этот термин пришел из криминального мира, где так обозначают пачку денег. В криптовалютном трейдинге котлетой также называют деньги. Иногда можно услышать такое выражение «войти на всю котлету». Это значит, человек закупился на всю сумму.

Кошелек (wallet) – программное приложение, позволяющее производить транзакцию с заданного адреса и просматривать его баланс.

Коэффициент Кальмара – статистические данные, дающие возможность понять отношение возможности получить прибыль с возможностью потерь прибыли. Вычисление нужно проводить за период в три года или больше.

Коэффициент Шарпа – показывает насколько были эффективны все инвестиции, проводимые трейдером. Вычисляется отношение усредненной премии за риск и отклонение портфеля. Статистические данные позволяют определить доход за месяц или за любой необходимый период времени.

Кран, краник, вентиль, он же фаусет (faucet) – сервис бесплатной раздачи криптовалюты на специализированных сайтах в качестве вознаграждения за выполнение простейших задач. Заработать серьёзные деньги на кране практически невозможно, так как сайты-краны раздают мизерное количество криптовалюты.

Краудсейл – представьте, что вы неожиданно выиграли в лотерею кучу денег (круто, да?!) и теперь ищите, куда бы их очень прибыльно вложить. Тут вы узнаете о готовящимся ICO и разработчики приглашают вас принять участие в аукционе, на котором вы сможете либо купить токены по очень хорошей цене, либо впоследствии получать прибыль от проекта или крутые услуги. Собственно, такой аукцион и будет называться краудсейл.

Криптовалюта, крипта (cryptocurrency) – это валюта, которая добывается сложными вычислениями, благодаря решению сложнейших математических задач. В основе этих задач лежит криптография, то есть наука о создании кодов и шифров.

Криптография(cryptography) – Использование математики для создания кодов и шифров с целью скрыть информацию. Используется как основа для математических задач, используемых для подтверждения и обеспечения транзакций биткойнов.

Л

Ликвидность (востребованность) – способность криптовалюты быть быстро проданной по рыночной цене.

Листинг – добавление монеты на какую-нибудь биржу. Обратное понятие это делистинг.

Лонг – покупка активов для долгосрочного статичного вложения денежных средст. Грубо говоря, игра на повышение.

Льют – крупные и мелкие игроки продают имеющиеся активы за валюту в кратчайшие сроки и по любой доступной цене.

М

Майнер – лицо, занимающееся добычей криптовалюты посредством майнинга.

Майнинг – процесс добычи криптовалюты путём решения сложных математических задач, используя для этого вычислительные мощности компьютера или ASIC.

Манихолд – задержка на возможность использования, ввода или вывода денежных средств на бирже.

Мастернода – это сервер, поддерживающий функционирование децентрализованной системы, обеспечивающий её безопасность и стабильность. Наградой за организацию мастернода является часть добытой криптографической валюты.

Медведи – трейдеры играющие на понижении цен и нередко намеренно сбивающие ее до минимальных значений.

Медвежья свеча – скачок курса вниз. При этом существует два вида окраса – белый и зеленый вариант.

Монета – это криптовалюта. Часто любую криптовалюту называют монетой. от англ. Coin

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Пепперштейн и Митта размышляют о сюрреализме, школьном рэпе и кефире

Пепперштейн: Я бы назвал это оголтелым рэп-концертом.

Митта: В общем, первый сезон в основном фокусируется на детстве, юности, герменевтике. На этом времени.

GQ: Павел, в связи с вашим рэперским бэкграундом хотелось бы поинтересоваться, почему мы все вдруг стали слушать рэп? Мы когда-нибудь перестанем это делать? И надо ли переставать?

Пепперштейн: Вообще, не обязательно переставать. Поэзия издревле играла важную роль для человеческих существ, но существовала она при этом в разных качествах. Например, сама по себе культура, когда поэзию читали молча в поэтическом сборнике, молода. То есть в древности такого не было – тогда поэзию слушали и пели. На наших глазах произошел некоторый регресс к более архаическим формам существования поэзии. Поэзия вернулась к своему когда-то неразрывному союзу с музыкой и на какое-то время утратила независимое существование. Она существует теперь как текст для рэпа, либо для другой песни. 

GQ: Я недавно подумал, что рэп – это легкий жанр музыки, который стал почти единственным продаваемым, вытеснив таким образом остальные жанры. В связи с этим пришла мысль: не пора бы нам прекратить его слушать?

Пепперштейн: Я думаю, что рэп все-таки не вытеснил другие жанры, потому что люди слушают и рок, и попсу, и шансон и все это живет, и все это волнует людей. Но при этом печально, что индустриальный профессионализированный рэп вытеснил самопальный рэп. Я вот являюсь фанатом самопального рэпа, школьного рэпа, подросткового рэпа. Я очень люблю эти группы, команды, слушаю их. Советую послушать «Хип-Хап для гурманов». Если говорить о моем вкусе без всякого стеба и иронии, то что я действительно люблю, обожаю и слушаю часто – это вот такой рэп.

Митта: Да, там искренность есть, рвущаяся наружу.

Пепперштейн: Да, кроме искренности там есть и свобода, и чувство дистанции, и прекрасный юмор. И отсутствует дидактичность, нравоучение – то, что мы сейчас в индустриальном рэпе видим все чаще. Отсутствует попытка говорить правду и вообще бросать на полном серьезе какие-то честные слова в лицо обществу. От этого меня немного тошнит.

GQ: Это у кого такое наблюдается?

Пепперштейн: Да у многих рэперов происходит тренд в сторону говорения правды. Мне больше нравятся игровые варианты, персонажные, как у «Кровостока», например. Когда рэп идет не от лица человека, который его читает, а от лица какого-то персонажа, которого человек выдумал.

Митта: Кстати, это интересный момент, потому что многие не знают, что «Кровосток» – это концептуальный проект, это художники, а не какие-то гангстеры. 

Пепперштейн: Двойственность создает интересный эффект внутреннего пространства, чему и следует подражать в хорошем смысле. Потому что, когда все слипается, когда человек искренне от себя что-то вещает, получается не очень интересно.

GQ: Я недавно видел, что вы конвертировали в NFT-токен свою работу «Новый мир» и выставили ее на продажу. Какова ее судьба сейчас?

Соня Стереостырски (неожиданно присоединившись к беседе в зум-окошке Пепперштейна): Она продалась.

Пепперштейн: Сейчас вот соавтор работы присутствует рядом. Это наша совместная работа с Соней Стереостырски. Мы уже год как создали группу ППСС – название группы сформировано из начальных групп наших имен. Ее продали на аукционе.

Соня Стереостырски: Она продалась, но это настолько туманная деятельность, что я ничего не могу сказать про это.

Пепперштейн: Кто-то приобрел это произведение. Других деталей мы пока не знаем.

Соня Стереостырски: Единственным прозрачным этапом этого процесса было создание. Мы сидим и делаем, а что дальше с этим происходит – в тумане войны.

GQ: А за сколько она продалась в итоге?

Пепперштейн: Она продалась за пять эфиров, это 17 тысяч долларов.

GQ: Это вроде достаточно.

Пепперштейн: Это недостаточно, правда. Но мы жадные очень люди, поэтому ладно.

Митта: Звучит как красиво – эфиры! Продалась за пять эфиров!

Пепперштейн: Поскольку мне свойственно выступать с патриотических позиций, я уже высказал пожелание, чтобы у нас в России была своя криптовалюта, которую надо назвать «кефир». Ответить на эфиры кефиром.

За блокчейн без криптовалют

ЭкспертБизнес

В Китае объявили курс на внедрение блокчейн-технологий и следом выступили против местных криптобирж. Цена биткойна сразу обновила полугодовой минимум

Заур Мамедьяров

Трудные отношения Китая и многообещающей технологии блокчейна продолжаются. На страну приходится больше половины всего майнинга мировых криптовалют, поэтому от решений Китая зависят и цена, и перспективы крипты. Еще в конце октября Си Цзиньпин заявил о важности криптовалют, призвал увеличить инвестиции и ускорить развитие блокчейн-технологий, что моментально привело к 30-процентному росту биткойна. Инвесторы надеялись, что Китай смягчит регулирование криптовалют, которые пока остаются на полулегальном положении: торговля криптой на биржах запрещена, покупать и продавать биткойны можно только на внебиржевых платформах, которые работают с криптоактивами.

Но стоило руководству китайской социальной сети Weibo в конце ноября заблокировать аккаунты одной из крупнейших криптобирж мира Binance и блокчейн-платформы Tron (якобы из-за нарушений правил сообщества), как цены на мировые криптовалюты моментально упали. Появились и новости о том, что после рейда полиции офис Binance в Шанхае вообще прекратил работу. Китайский интернет-гигант Alibaba также заявил, что не принимает и не будет принимать к оплате криптовалюты, опровергнув информацию о совместной акции с криптовалютной платформой Lolli. В результате 25 ноября курс биткойна достиг полугодового минимума, составив 6600 долларов за единицу. Криптовалюта потеряла более 45% своей максимальной цены в этом году. Падение за неделю составило более 20%.

Совокупная капитализация биткойна с начала ноября снизилась на 36 млрд долларов — до 130 млрд. Правда, к концу недели курс биткойна восстановился до уровня 7500 долларов. Мировые аналитики разошлись в оценках перспектив валюты. Известно, что стоимость майнинга одного биткойна сегодня оценивается в интервале 5000–8000 долл. за единицу, это зависит от выбранного оборудования и стоимости электричества. В Китае, где майнеры получают выгоду за счет дешевой электроэнергии (один киловатт-час в стране может стоить меньше трех центов), средняя себестоимость майнинга составляет около 6000 долларов за один биткойн. Этот уровень и задает нижнюю границу возможной стоимости криптовалюты при условии, что майнеры массово не уходят с рынка.

Исход майнеров

Майнинг — процесс «добычи» новых криптомонет. Эмиссия криптовалюты требует специального дорогого оборудования, на котором проводятся сложные вычисления, необходимые для появления в сети блокчейн новых единиц (блоков). Каждый раз, когда в сети проводятся новые трансакции, то есть множество раз в секунду, необходимо обновлять весь массив данных сети, что требует немалых ресурсов. Хотя к процессу может подключиться любой желающий, наиболее рентабельным остается именно промышленный майнинг в местах с дешевой электроэнергией. За свою работу майнеры получают вознаграждение в виде новых криптомонет, однако, чтобы окупить затраты на оборудование и электричество, стоимость новой криптомонеты не должна быть слишком низкой. В случае с биткойном сегодня это как раз около 6000 долларов. Более низкая цена грозит массовым уходом в первую очередь мелких майнеров с рынка из-за нехватки средств на дорогостоящее оборудование. Промышленные майнеры способны продержаться дольше из-за эффекта масштаба и большей устойчивости к волатильным ценам.

Одна из майнинг-площадок в Москве

Регуляторная жесткость в Китае усложняет рынок: предпосылок для значимого роста криптовалют нет, поэтому оптимистичный консенсус-прогноз аналитиков — стабилизация стоимости биткойна на текущем уровне, то есть 7000–8000 долларов за единицу.

Инвесторы уже поняли, что заявления Китая о планах развивать блокчейн вовсе не означают смягчения политики в отношении криптовалют. Чтобы окончательно развеять иллюзии криптоинвесторов, Национальный банк Китая напомнил, что операции в криптовалюте в КНР незаконны для всех банков и финансовых компаний, и пообещал принять меры для обнаружения и пресечения активности, связанной с криптовалютами. «Это был сигнал для криптоинвесторов, что криптовалюты вроде биткойна не входят в планы Китая инвестировать в блокчейн и цифровую валюту», — объясняет главный специалист по рыночной стратегии брокерской компании ThinkMarkets Мохамед Зидан. В Китае явно не хотят ставить знак равенства между блокчейном и биткойном, и криптовалюты останутся в серой зоне.

По этой же причине и криптовалютные курсы остаются крайне волатильными — сколько ни говорили о приходе в криптосферу институциональных организаций (банков, классических инвестиционных фондов), по большей части крипта продолжает быть сегментом спекулятивного теневого бизнеса с коротким горизонтом планирования. На новостях из Китая в ноябре падали в цене и другие цифровые валюты. Курс Ethereum за неделю снизился более чем на 20% и в начале прошлой недели составлял около 147 долларов. Ripple также потерял 20% и торговался на уровне около 0,22 доллара.

Даже анонсированная этим летом компанией Facebook криптовалюта Libra, изначально поддержанная десятком крупных партнеров, быстро столкнулась со скептицизмом со стороны мировых финансовых регуляторов и крупных политиков. Впрочем, поклонники криптовалют не волнуются: сам факт, что Facebook проявил такой интерес к криптовалюте, рассматривается ими как подтверждение подлинности и для биткойна, и для всех перспективных форм цифровых платежей.

Промышленный майнинг криптовалют

Японский путь

Столь сильная зависимость курсов биткойна и других криптовалют от ситуации в Китае связана с тем, что он остается одним из важнейших рынков криптовалют — даже несмотря на нелегальный статус цифровых валют. Криптофермы разбросаны по китайским провинциям: наиболее известные находятся в Ляонине, Синцзяне, Внутренней Монголии и Юньнане. Столицей добычи биткойна считается Сычуань, где крупнейшая майнинг-ферма находится рядом с гидроэлектростанцией.

За последние две недели пять китайских криптовалютных бирж под давлением властей закрылись или прекратили обслуживать резидентов Китая. Так, Bitsoda и Akdex объявили, что прекращают свою деятельность. В BISS заявили, что операции временно приостановлены. Btuex на время закрывается для всех пользователей, а в будущем планирует возобновить деятельность, но работать только с нерезидентами. Idax тоже собирается отказаться от операций с китайскими пользователями. Китайские инвесторы, которые держали криптовалюту на биржах вроде Binance и OKEx, начали переводить свои криптоактивы с биржевых счетов — например, в криптокошелек imToken, в котором объем транзакций со стейблкойном Tether 22 ноября достиг 66 млн долларов. Как указывает Bloomberg, это более чем вдвое превышает средний октябрьский объем трансакций Tether в imToken.

По мнению Кэти Талати, руководителя отдела исследований американской компании по управлению криптоактивами Arca, Китай движется в том же направлении, что и Япония, где уже действует регулирование криптобизнеса. Меры, введенные правительством Китая, в итоге могут оказаться направлены не только и не столько на ограничение рынка криптовалют, сколько на установление единых правил игры. Например, в Японии в 2017 году криптовалюты были легализованы и получили статус законного платежного средства, а с 2020 года криптовалютные биржи в стране окажутся под защитой государства. В Японии поначалу считали, что криптовалюты, обеспеченные обычными деньгами (стейблкойны), не имеют смысла, однако теперь следят за тем, что сделает Китай. В ноябре в Народном банке Китая пояснили, что планируют запустить стейблкойн DCEP, который обещают сделать хотя бы частично децентрализованным. Валюта станет дополнением к наличному китайскому юаню. Конечно, это уже не криптовалюта в строгом смысле. По мнению сооснователя Etherium Джозефа Любина, Китай, вероятнее всего, не заинтересован в децентрализованной составляющей криптовалют. «Думаю, они сделают что-то вроде цифровой версии юаня, используя некоторые криптографические элементы технологии блокчейн». Подобный DCEP проект сейчас готовят и в Турции.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Кефир и его уникальная польза для здоровья

Полезные свойства кефира были известны с давних времен. Современные медики рекомендуют пить кефир при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной, при ожирении. Причина, по которой кефир считается полезным для здоровья — это содержание пробиотиков и других полезных веществ. В этой статье мы расскажем, кому и чем полезен кефир и в чем заключается его польза для здоровья.

 

Кефир помогает при проблемах с пищеварением

Известно, что кефир полезен для желудочно-кишечного тракта: в кефире содержатся полезные микроорганизмы, которые положительно влияют на пищеварение и помогают при заболеваниях ЖКТ. Исследования показали, что потребление пробиотиков (которые в больших количествах содержатся в кефире) помогает при диарее, а также при нарушениях работы пищеварения, вызванных приемом антибиотиков, и для восстановления после курса антибиотиков.

Благодаря антибактериальным свойствам, кефир рекомендуется при нарушениях со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванных бактерией Helicobacterpylori, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, кефир стоит пить при таких заболеваниях как синдром раздраженного кишечника, язвенный колит и болезнь Крона.

Итог: данные по воздействию кефир на органы пищеварения не окончательны и требуют дополнительных исследований, однако практика показала, что кефир помогает при многих заболеваниях ЖКТ — это происходит в основном благодаря наличию пробиотиков. В то же время, кефир не рекомендуется людям, страдающим от повышенной кислотности. Стоит помнить и о том, что свежий кефир обладает слабительными свойствами, тогда как «старый» имеет противоположный эффект.

Кефир обладает антибактериальными свойствами

Так как кефир — сильный пробиотик, в нем содержится много полезных бактерий. Некоторые из этих бактерий помогают защитить организм от инфекций, вызванных вредными микроорганизмами.  Например, класс полезных бактерий Lactobacillus kefiri сдерживают рост кишечной палочки, хеликобактера и сальмонеллы.

Кефир снижает риск остеопороза

Одна из основных проблем, особенно среди пожилых женщин — это остеопороз. Чтобы его избежать, необходимо обеспечить достаточный уровень кальция, который в избытке содержится в кефире. Кроме того, в кефире есть витамин K2, который принимает участие в кальциевом метаболизме, а также фосфор, который необходим для здоровья костей.

Кефир эффективен для защиты от рака

Рак — одна из самых опасных и тяжелых болезней, причины которой остаются невыясненными до конца. В то же время, существуют продукты, которые обладают защитными свойствами, препятствующими возникновению и развитию раковых клеток. Кефир входит в число таких продуктов. 

Пробиотики, которые содержатся в кефире, не только повышают защитных силы организма, но и снижают уровень выработки канцерогенных веществ. Подобный эффект препятствует развитию злокачественных опухолей. По данным исследования, опубликованного в JournalofMedicinalFoods, содержащиеся в кефире пробиотики препятствуют росту клеток, вызывающих рак молочных желез.

Кефир эффективен при аллергии и астме

К сожалению, аллергия сегодня — очень распространенное заболевание. По некоторым данным, кефир помогает предотвратить появление аллергии благодаря наличию такого элемента как полисахарид. Исследования, проведенные на животных, подтвердили, что кефир полезен при аллергиях и астме, так как помогает устранить воспалительные процессы.

Кефир хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы

Люди с непереносимостью лактозы не могут потреблять молоко, так как это может вызвать тошноту, диарею, и даже рвоту. В этом случае заменить молоко можно кисломолочными продуктами, такими как йогурт и кефир.

В одном исследовании людям, страдающим непереносимостью лактозы, давали молоко, кефир и йогурт. При потреблении кефира вздутие живота было на 71% меньше, чем при потреблении молока.  Среди участников исследования, потреблявших йогурт вместо молока, процент вздутия живота был на 54% меньше.

Кефир незаменим при похудении и для очищения организма

При пищеварении в результате метаболизма образуются побочные продукты, которые накапливаются в организме и могут плохо сказываться на общем самочувствии, вызывая головные боли, усталость и даже аллергию.   Регулярное потребление кефира, благодаря содержанию в нем полезных бактерий, обеспечивает постоянный и бесперебойный процесс очищения организма от вредных веществ.

Кроме того, кефир полезен при похудении: в нем содержится мало калорий, в то же время он прекрасно насыщает. Одна из самых эффективных диет для похудения — это гречка с кефиром.

Кефир благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы

Микрофлора кишечника важна для того, чтобы организм был здоровым, и все процессы протекали гладко. Изменения в микрофлоре кишечника могут сказываться на работе всех органов тела, в том числе сердца и сосудов. Витамин K2, который есть в кефире, помогает предотвратить накопление тромбоцитов в артериях и заболевания сердца, а полисахарид кефира помогает снизить уровень кровяного давления и сывороточного холестерина.

Что еще необходимо знать о кефире:

• Маленьким детям можно давать кефир только по достижении 8 месяцев, и то только специальных «детских» марок.
• Не рекомендуется кефир беременным женщинам и кормящим матерям, из-за содержания в нем этилового спирта.

Напоследок, стоит отметить, что кефир — действительно уникальный по своим качествам кисломолочный продукт. Тем не менее, польза и вред кефира для каждого отдельного человека могут отличаться, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Если у вас есть сомнения относительно пользы или вреда кефира для вашего здоровья, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачем. 

5 полезных свойств кефира — напитка, в котором пробиотиков больше, чем в йогурте.

• Кефир — это богатый пробиотиками напиток, приготовленный из молока и кефирных зерен.
• Преимущества кефира включают поддержку здоровья кишечника, укрепление костей и помощь в похудании.
• Однако кефир может нести определенный риск для людей с непереносимостью лактозы или с ослабленным иммунитетом.

По мере роста интереса к пробиотикам в последние годы растет и популярность кефира — ферментированного молочного напитка, богатого полезными для кишечника бактериями, которые поддерживают пищеварение, иммунную функцию и усвоение питательных веществ, сдерживая при этом вредные патогены.

Этот напиток обладает рядом разрекламированных преимуществ для здоровья, от укрепления костей до помощи в регулировании уровня сахара в крови.

Вот что нужно знать о кефире и о том, как он может повлиять на ваше здоровье.

Что такое кефир?

Кефир — это ферментированный напиток, который получают путем добавления кефирных зерен в молоко и затем выдерживания его в течение примерно 24 часов.

За это время бактерии и дрожжи в кефирных зернах превращают сахар в молоке в молочную кислоту, делая его слегка кислым на вкус, говорит Тайлер Сильфвердук, диетолог с частной практикой.

Примечание: Кефирные зерна — это естественная культура, состоящая из молочнокислых бактерий и дрожжей, заключенных в белки и углеводы, известные как полисахариды. После ферментации для получения кефира зерна отделяются от жидкости, но их можно хранить и повторно использовать для приготовления новой партии.

По словам Сильфвердук, кефир, благодаря его кремообразной, но жидкой консистенции и уникально терпкому вкусу, часто сравнивают с питьевым йогуртом.

Вы можете купить кефир без добавок или с самыми разными вкусами, такими как ваниль, черника и клубника, в большинстве супермаркетов или магазинов здорового питания, таких как Whole Foods, Costco, Trader Joe’s и Publix.

Примечание: Йогурт и кефир представляют собой кисломолочные продукты. Однако основное отличие состоит в том, что йогурт состоит только из бактерий, а кефир — из смеси бактерий и дрожжей.

Есть несколько разных видов кефира, в том числе:

• Кефир молочный — самый распространенный вид в магазинах, о котором рассказывается в этой статье. Традиционно его готовят из коровьего молока, но также его можно приготовить из козьего, овечьего или соевого молока.
• Водный кефир , который представляет собой молочный кефир, приготовленный из подслащенной воды, сока или кокосовой воды вместо молока.
• Кефирные зерна , представляющие собой колонии бактерий, используемых для ферментации воды или молока. Они похожи на закваску SCOBY для чайного гриба.

Пищевая ценность кефира

В одной порции кефира без добавления сахара содержится:

• калорий : 168
• Углеводы: 11 грамм (г)
• Белок : 10 г
• Жиры: 10 г (15% СН)
• Кальций: 410 миллиграммов (41% СН)
• Витамин A : 250 МЕ (5% СН)

Кефирное молоко обычно содержит от 22 до 61 различных штаммов бактерий и дрожжей, хотя разнообразие и количество пробиотиков варьируются от продукта к продукту.

Неудивительно, что благодаря впечатляющему питательному профилю кефир имеет много потенциальных преимуществ для здоровья, например:

1. Поддерживает здоровье кишечника

Модуль статьи по теме: 4 неожиданных преимущества приема пробиотиков, включая улучшение депрессии, беспокойства и сердечно-сосудистого здоровья

В кефире больше пробиотиков, чем в йогурте, говорит Эль Виттнебен, диетолог из отделения урологии Большого Бостона, и он также может похвастаться разнообразием штаммов бактерий.

Фактически, небольшое исследование 2021 года показало, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием ферментированных продуктов в течение 17 недель, испытали большее увеличение общего разнообразия бактерий, чем люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки.Эти «хорошие» бактерии могут помочь улучшить пищеварение и психическое здоровье.

2. Строит и поддерживает крепкие кости

Полножирный кефир — отличный источник кальция. Кальций играет ключевую роль в укреплении и поддержании костей, предотвращая остеопороз.

Модуль связанных статей: 6 здоровых продуктов, богатых витамином D, и простые способы добавить их в свой рацион

По словам Виттнебена, многие кефирные продукты также обогащены витамином D, который также играет важную роль в защите ваших костей, помогая вам эффективно усваивать кальций.

Небольшое исследование 2015 года показало, что пациенты с остеопорозом, которые пили кефир в течение шести месяцев, испытали большее увеличение минеральной плотности костей — ключевой показатель общего здоровья костей — чем те, кто только что принимал добавку кальция.

3. Может контролировать уровень сахара в крови

Хотя необходимы дополнительные исследования роли кефира в регулировании уровня сахара в крови, пока результаты кажутся многообещающими.

Например, небольшое исследование 2015 года показало, что у людей с диабетом 2 типа, которые пили кефир в отличие от обычного ферментированного молока, снизились уровни глюкозы в крови натощак и уровень HbA1C — другими словами, снизился уровень сахара в крови.

Однако важно отметить, что добавленный сахар во многие ароматизированные кефирные продукты может свести на нет эти преимущества. Поэтому, если у вас диабет или другое связанное с ним заболевание, обязательно покупайте простой кефир без добавления сахара.

4. Может помочь с похуданием

Отчасти благодаря высокому количеству насыщающего белка кефир может помочь в похудании.

Было обнаружено, что некоторые бактерии, такие как бактерии семейства Lactobacillus, увеличивают количество жира, выделяемого со стулом у здоровых японцев, что означает, что их тела поглощают меньше жира.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что у женщин с избыточным весом и ожирением на богатой молочными продуктами диете с ограничением калорий, которые потребляли либо две порции кефирных напитков в день, либо обезжиренные молочные продукты в течение восьми недель, у них было гораздо большее снижение веса, индекса массы тела и окружность талии, чем у тех, кто не пил кефир. Однако, поскольку не было разницы между группами кефира и обезжиренных молочных продуктов, это преимущество можно отнести к молочным продуктам в целом.

5. Обладает антибактериальными свойствами

Многочисленные исследования показали, что кефир проявляет антимикробную активность в отношении некоторых патогенов, но важно отметить, что эти исследования не проводились на людях.

Кроме того, исследование 2014 года на животных показало, что один из штаммов пробиотиков, являющихся уникальными для кефира, Lactobacillus kefiri, может препятствовать росту некоторых вредных бактерий, включая сальмонеллу. Кефир также содержит тип углеводов, известный как кефиран, который, как показали исследования на животных, обладает противомикробным действием.

Есть ли опасность кефира для здоровья?

Кефир безопасен для большинства людей, и диетологи советуют начинать с 1 чашки в день, когда впервые добавляете его в свой рацион.В противном случае резкое увеличение количества пробиотиков может вызвать газы, вздутие живота и другие неприятные симптомы пищеварения.

Даже люди с непереносимостью лактозы могут пить его, так как в процессе ферментации лактоза в молоке превращается в молочную кислоту, которая легче усваивается людьми с непереносимостью лактозы, — говорит Сильфвердук. Однако, поскольку кефир технически по-прежнему является молочным продуктом, ищите кефир, который на 99% не содержит лактозы или сделан с немолочными альтернативами, чтобы избежать таких симптомов, как вздутие живота, газы и спазмы желудка.

Хотя было высказано предположение, что живые бактерии в таких продуктах, как кефир, могут сделать людей с ослабленным иммунитетом более уязвимыми для инфекции, шансы на это крайне редки.

Если у вас ослаблен иммунитет, Виттнебен говорит, что безопасно принимать до одной порции кефира в день, но советует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать кефир.

Вынос инсайдера

Кефир — это кисло-сливочный ферментированный напиток с терпким вкусом, который обладает множеством потенциальных преимуществ, прежде всего благодаря тому, что он богат разнообразными пробиотиками.

Помимо поддержки здоровья кишечника и костей, кефир также может помочь в регулировании уровня сахара в крови и похудании.

Хотя для большинства людей безопасно употреблять от одной до трех порций кефира в день, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать кефир, если у вас подавленная иммунная система или непереносимость лактозы.

Разница между пребиотиками и пробиотиками — и как добавить их в свой рацион для улучшения здоровья кишечника 5 научно обоснованных советов, как уменьшить вздутие живота, боль и газы — и предотвратить их повторение Коровье молоко может повысить риск рака, сердечных заболеваний и прыщей — вот что говорят исследования и почему большинство диетологов по-прежнему считают его полезным. 8 лучших напитков для похудения и каких напитков следует избегать по мнению диетологов

кефира: Последние новости и видео, фото о кефире | The Economic Times

Добавьте в свой рацион йогурт, кимчи и чайный гриб.Ферментированные продукты — секрет здорового тела

Ферментация также помогает улучшить вкус и текстуру многих продуктов.

17 августа 2021, 14.03 IST

4 совета по укреплению иммунитета вашего ребенка: поговорите с ним о стрессе, соблюдайте распорядок дня

Эксперты рассказывают, как ваши дети могут быть вооружены против вируса …. более того

15 апреля 2020 г., 09.02 AM IST

Бангалор находится в состоянии брожения: корейское кимчи и квашеная капуста заменяют старинный индийский маринованный огурец

В Бангалоре все более популярными становятся маринование, культивирование и ферментация продуктов питания.

16 января 2019 г., 11.23 утра IST

Теория зародышей: как пробиотические продукты улетают с полок

Пробиотики набирают спрос в новом тысячелетии, но все еще остается много серой области вокруг науки о проглатывании полезных бактерий .moreless

05 января 2019 г., 23:00 IST

Познакомьтесь с Маном Кауром, 102-летним спринтером, секрет долгой жизни которого заключается в здоровом питании и физических упражнениях

Диета столетнего спортсмена включает шесть роти с проросшей пшеницей, хана а … ячмень.moreless

24 сен, 2018, 16.43 IST

Потребление пробиотиков для хорошего здоровья? Это может вызвать затуманенность мозга и вздутие живота.

Хотя пробиотики могут быть полезными, исследователи посоветовали с осторожностью избегать их чрезмерного использования. Moreless

08 августа 2018 г., 11.58 утра IST

Гаджеты, еда и мода: главные тенденции, которые будут определять 2018

Придайте своему гардеробу немного ретро-шика, заморозьте, чтобы восстановить силы, и работайте с пляжей Бал … я, чтобы оставаться на вершине года. Moreless

12 января, 2018, 10.49 AM IST

Подпишитесь, чтобы прочитать | Файнэншл Таймс

Разумный взгляд на мировой образ жизни, искусство и культуру

• Проницательные чтения
• Интервью и отзывы
• Кроссворд FT
• Путешествия, дома, развлечения и стиль

Выберите вашу подписку

Испытание

Попробуйте полный цифровой доступ и узнайте, почему более 1 миллиона читателей подписались на FT

• В течение 4 недель получите неограниченный цифровой доступ премиум-класса к надежным, отмеченным наградами бизнес-новостям FT

Подробнее

Цифровой

Будьте в курсе важных новостей и мнений

• MyFT — отслеживайте самые важные для вас темы
• FT Weekend — полный доступ к материалам выходных
• Приложения для мобильных устройств и планшетов — загрузите, чтобы читать на ходу
• Подарочная статья — делитесь до 10 статьями в месяц с семьей, друзьями и коллегами

Подробнее

ePaper

Цифровая копия печатного издания

с простой навигацией.

• Прочтите печатное издание на любом цифровом устройстве, можно прочитать в любое время или загрузить на ходу
• Доступно 5 международных изданий с переводом на более чем 100 языков
• FT Magazine, журнал How to Spend It и информационные приложения включены
• Доступ к предыдущим выпускам за 10 лет и к архивам с возможностью поиска

Подробнее

Команда или предприятие

Premium FT.com доступ для нескольких пользователей, с интеграцией и инструментами администрирования

Премиум цифровой доступ, плюс:

• Удобный доступ для групп пользователей
• Интеграция со сторонними платформами и CRM-системами
• Цены на основе использования и оптовые скидки для нескольких пользователей
• Инструменты управления подпиской и отчеты об использовании
• Система единого входа (SSO) на основе SAML
• Специализированный аккаунт и команды по работе с клиентами

Подробнее

Узнайте больше и сравните подписки содержание раскрывается выше

Или, если вы уже являетесь подписчиком

Войти

бизнес-уроков от предпринимателя по пробиотикам

Как генеральный директор Lifeway Foods, компании, которая популяризировала пробиотический молочный продукт, известный как кефир, Джули Смолянски кое-что знает о работе с кишечником.

Джули Смолянски, генеральный директор Lifeway Foods

Джули Смолянски было всего 27, когда ее отец Майкл умер от сердечного приступа в 55 лет. Михаил Смолянский начал варить кефир — пробиотический кисломолочный напиток, популярный в его родной России, — в своем Скоки. Ил., Подвал 1986 года, тогда Джули была еще девочкой. Он и его жена Людмила превратили Lifeway Foods в бизнес с годовым доходом в 12 миллионов долларов к его смерти в 2002 году. Джули, которая работала бок о бок со своим отцом, была наследницей.

Внезапно она стала самой молодой женщиной-генеральным директором публичной компании в стране. Ее брат Эд, которому было всего 23 года, стал финансовым директором и главным операционным директором.

Бродя по похоронам, друг ее отца сказал нечто шокирующее и пренебрежительное: «27-летняя девушка не может управлять этой компанией. Продайте свои акции ». Возмущенный Смолянский воспринял это как вызов. «Это заявление для меня было тем, что заставило меня по-настоящему бороться за свою компанию, за мою семью и за наше будущее.

Она показала ему. Под руководством Джули Смолянски компания Lifeway Foods обновила свой имидж, представила множество успешных расширений бренда и выросла до 130 миллионов долларов годовой выручки при рыночной капитализации в 165 миллионов долларов. Более того, как пионер и лидер в мире пробиотиков, компания Lifeway готова и дальше извлекать выгоду из растущего интереса — как в медицинских кругах, так и на рынке — к центральному значению кишечника и способам, которыми пробиотики могут помочь укрепить его.В этом году запущен в продажу последний продукт компании, Lifeway Elixir, линия немолочных газированных напитков.

В недавнем интервью Смолянски размышляла о том, откуда она черпает свои идеи, о растущем влиянии женщин в бизнесе и важности доверия — чему еще? — своему чутью.

FCW: Когда вы возглавили компанию Lifeway, какие ранние изменения вы внесли, которые привели к вашему поразительному росту?

Джули: Одна была упаковка. Мы перешли с этой очень простой, скучной, лекарственной упаковки на термоусадочную пленку, и это действительно сильно изменило наши продажи. Это был низко висящий плод. Мы постоянно меняем упаковку. Мы также постоянно обновляем себя и запускаем инновационные продукты, такие как наш новый Elixir или Plantiful, еще один безмолочный пробиотик на растительной основе с использованием горохового протеина.

FCW: Где вы черпаете идеи для новых продуктов?

JS: В первую очередь, наши клиенты. Они продвигают инновации. Они говорят нам, чего хотят или в чем нуждаются. Они вдохновляют нас и бросают нам вызов. Они заставляют нас идти дальше и держат в тонусе.

Fruit Dotted Goo Berry ProBugs Pouches

Моя любимая история о ProBugs [кефирном продукте для детей]. Мы знали, что нам нужен детский продукт — мои друзья брали свою бутылку с кефиром и наливали ее в чашку для питья, — но мы думали, что бутылки — это скучно. Мы не знали, каким должен быть способ доставки. Затем я бежал лондонский марафон, и кто-то раздал в мешочке энергетическую воду типа Gatorade. Я подумал, что это будет идеальный способ доставки для детей.

У этого мешочка был герметичный носик, поэтому, если он выпадет из рук ваших детей, он не вызовет беспорядка.В конце концов, мы запустили его в 2007 году. Мы были первыми, кто сделал пакет в Соединенных Штатах, и это было очень разрушительно. Двадцать пять процентов всего детского питания сейчас производится в пакетах.

FCW: ProBugs стал самостоятельным сильным брендом, предлагающим дополнения к замороженным кефирным продуктам и жевательным пробиотическим добавкам. Как вы решили расширить концепцию?

JS: В некоторых случаях мы просто знаем, что нам нужно что-то вывести на рынок, будь то беседа, новый ингредиент или новое преимущество для здоровья, основанное на новейших научных достижениях.

Мы были первой компанией, написавшей на упаковке «пробиотики». Люди звонили нам и говорили: «О, я хочу кефир без пробиотиков». Пришлось обучать потребителей.

Новый имбирный эликсир от Lifeway

Мы все еще узнаем о преимуществах. Мы всегда знали, что это полезно для кишечника и пищеварения. Но теперь мы узнаем, что в нашем кишечнике есть второй мозг, и этот второй мозг взаимодействует с нашим первым мозгом, что влияет на психическое здоровье. На мой взгляд, это одна из самых интересных вещей, происходящих в сфере питания и науки.

Еда лечит организм. То, что мы знали интуитивно на протяжении веков, теперь подтверждается наукой. Понимание того, что мы все можем иметь возможность управлять своим психическим здоровьем, настроением, тревогой, депрессией и стрессом помимо общего хорошего здоровья, выбирая образ жизни и, в частности, используя кефир, невероятно волнует нас.

FCW: Вы производите продукты, полезные для кишечника, но вы также говорили о важности «доверять своей интуиции» при принятии деловых решений.

JS: Я считаю, что Вселенная стоит за вашей спиной, и какую бы «ошибку» вы ни совершали, из нее можно извлечь урок. На самом деле ошибок нет. Начав с этого, легко рискнуть. Вселенная продолжает отправлять вам сообщения, пока вы не будете готовы их услышать. Когда ваша интуиция говорит вам что-то сделать, это ваша судьба. Это более высокий уровень мышления.

С ProBugs изначально это была огромная неудача: не мешочек, а то, как мы складываем четыре мешочка в пачку.Заведующий кладет их на полку, и все они падают. Итак, мы вернулись к чертежной доске, починили ее и перезапустили. Я просто считал, что это правильно. Я знал это. У меня есть сотни подобных случаев, от решений о найме до согласия на определенные встречи или посещения определенных конференций. Иногда мне не хочется садиться в самолет и посещать другое мероприятие или конференцию. Но мое чутье подсказывает мне идти и быть открытым ко всему, что приходит, и каждый раз происходят самые важные для меня знания, связи и рост.

На мой взгляд, роль генерального директора — быть смелым. Связано ли это с внесением смелых изменений в упаковку или интеграцией социально значимых сообщений в наш маркетинг. Растущая роль руководителей включает в себя помощь в формировании корпоративной культуры способами, которые традиционно не считаются связанными с брендом.

Более того, у нас сейчас кризис лидерства в мире. У нас есть сообщества по всей стране и по всему миру, которые сталкиваются с множеством проблем, невероятной тревогой, нехваткой ресурсов, и нам не хватает разнообразия в образцах для подражания.Сейчас, более чем когда-либо, мы все должны руководить нашими сообществами, быть источником стабильности, проявлять сострадание и сочувствие. Следующее поколение рассчитывает на нас.

FCW: В последние годы вы приняли важное личное решение: использовать свою платформу в качестве успешного генерального директора, чтобы рассказывать о жизни после пережитого сексуального насилия.

JS: Я провел много времени, анализируя, следует ли мне отказываться от этого или оставить это при себе. Это было невероятно рискованно, но я чувствовал себя обязанным поделиться своей историей.Если бы я мог быть зеркалом для кого-то другого или если бы это помогло одному человеку найти путь вперед, все это того стоит. Это просто? Нет. Я пробился к жизни и работал очень, очень много.

Есть способ восстановить целостность. Я уверен, что пропагандистская работа, которую я проводил на протяжении многих лет, особенно с «Охотничьими угодьями», проложила путь к беспрецедентным разоблачениям, которые мы наблюдали за последние несколько недель. Это переломный момент.

Следующие поколения не будут стоять за молчание и терпеть насилие.Статистика сексуальных домогательств и надругательств в нашем обществе настолько высока, что в любой компании ваши коллеги, друзья и семья сталкивались с этим. У всех женщин и даже у многих мужчин. И как женщины, мы такие выжившие и воины. Наконец-то мы стоим в своей собственной правде.

__

Эта статья была создана и по заказу компании Lifeway Foods.

Пробиотики и толстая кишка, идеально подходят

Когда мы слышим слово «бактерии», мы не думаем о слове «здоровый».Чаще всего слово «бактерии» вызывает в воображении образы грязи, порчи или болезни. Часто бактерии могут быть связаны с этими описаниями, но есть и другие виды полезных бактерий, которые живут в нашем кишечном тракте и приносят пользу нашему здоровью во многих отношениях. Термин «пробиотик» используется для описания этих здоровых бактерий.

Пробиотики, которых часто называют полезными или полезными бактериями, представляют собой живые микроорганизмы, продуцирующие молочную кислоту, которые можно найти в нашем пищеварительном тракте. Пробиотики обладают многочисленными преимуществами для здоровья, такими как поддержание целостности кишечника, регулирование дефекации, улучшение непереносимости лактозы, повышение иммунитета и предотвращение избыточного бактериального роста и дрожжевых инфекций.

Пребиотики отличаются от пробиотиков, потому что они плохо усваиваются; на самом деле пребиотики — это углеводы, которые действуют как топливо для пробиотиков. Пребиотики приносят пользу нашему здоровью, потому что они поддерживают рост или активность здоровых бактерий, которые естественным образом встречаются в нашем кишечнике. Пробиотики и пребиотики связаны симбиотическими отношениями и лучше всего работают при совместном использовании. Примером симбиотической пищи является молочный напиток Кефир, потому что он содержит как пробиотики, более десяти здоровых штаммов бактерий, так и пищу, необходимую им для выживания и процветания.

Потребление соответствующего количества пробиотиков важно для большинства из нас, но исследования показывают, что пробиотики могут быть очень полезными для людей с раком толстой кишки. В 2014 году будет диагностировано около 136 000 новых случаев колоректального рака.1 Рак толстой кишки развивается, когда клеточная ДНК повреждена, что приводит к возникновению рака. Некоторые исследования показали, что кисломолочные продукты, такие как сыр, йогурт или кефир, обладают антимутационным действием, что может подавлять мутации ДНК, которые приводят к росту опухоли.

Кроме того, исследования показали, что пробиотики обладают защитным действием от рака толстой кишки, изменяя процесс роста опухолевых клеток. Когда пребиотики потребляются из углеводов, таких как хлопья с отрубями или овсянка, они начинают ферментировать в толстой кишке и вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты, которые также обладают противораковыми свойствами.

Здоровая толстая кишка важна для предотвращения рака толстой кишки, а также уменьшения рецидивов рака толстой кишки. Вот несколько стратегий, чтобы включить в свой рацион больше пре / пробиотиков:

• Чаша овсянки с бананами, оба содержат пребиотики, и это, безусловно, вкусное начало дня.

• Паста мисо содержит множество пробиотиков, низкокалорийна и богата витамином B. Попробуйте использовать небольшое количество в качестве заправки или используйте это в качестве предлога для обеда в японском стиле.

• Йогурт полон полезных бактерий для кишечника. Используйте его в смузи, смешайте с фруктами и мюсли или просто ешьте.

• Квашеная капуста, приготовленная в домашних условиях или в магазине, содержит пробиотики в процессе ферментации, просто убедитесь, что на бутылке написано: «Содержит живые активные культуры».

• Мед наполнен пробиотиками, посыпьте их фруктами, чтобы перекусить, или используйте его в качестве натурального подсластителя.

• Используйте в рецептах пахту, сметану или другие кисломолочные продукты.

• Поэкспериментируйте с новыми продуктами, такими как кефир, йогурт по-гречески или мисо.

Анджела Хаммель, специалист по онкологическому питанию в Meals to Heal.

Анжела Хаммел — зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по онкологическому питанию в Meals to Heal.Она с энтузиазмом помогает людям решать многие проблемы, связанные со здоровьем на протяжении всего лечения рака. Анджела изучала питание в Университете Центрального Мичигана, где получила степень бакалавра, интернатуру по диетологии и степень магистра. Она много лет работала в онкологических стационарах, амбулаторных условиях и по месту жительства. В настоящее время она является частью клинической группы в Meals to Heal, где она консультирует людей по онкологическому питанию и вносит свой вклад в клинический веб-сайт и другие материалы, посвященные Meals to Heal.

Не забывайте, Альянс по борьбе с раком толстой кишки служит источником информации о здоровье толстой кишки. Если у вас есть вопросы или вам нужна поддержка, свяжитесь с нашей бесплатной горячей линией по телефону (877) 422-2030. Мы здесь, чтобы помочь!

В каком кефире больше всего пробиотиков?

Кефир сейчас является одним из самых популярных продуктов для здоровья на рынке. В связи с обилием людей, которых кормят антибиотиками, становится все более важным получать правильное количество пробиотиков в своем рационе.Однако важно знать, какие продукты следует употреблять в своем рационе. В этой статье мы рассмотрим некоторые из различных продуктов, которые содержат наибольшее количество пробиотиков. Вы также можете проверить этот веб-сайт для получения дополнительной информации.

Преимущества кефира:

1. Пробиотики
Основная польза, которую вы сможете получить, добавив больше кефира в свой рацион, связана с общим количеством полезных бактерий, которые вы найдете в нем. В кефире намного больше пробиотиков, чем в обычном йогурте.Это означает, что вы сможете получить в кефире гораздо лучшие источники пробиотиков, чем где-либо еще. Вы найдете много зерен, имеющих несколько сортов. Таким образом, вы можете получить до 61 различных штаммов, которые могут значительно помочь сократить количество здоровых бактерий, которые борются за здоровье вашей пищеварительной системы. Пробиотики также можно найти в добавках, таких как Gundry MD Bio Complete 3 (подробности о продукте можно найти на сайте Heathcanal).

2.Антибактериальные свойства

Еще одно преимущество, которое вы должны получить от приема большего количества источников кефира, — это способность защищать от вредных бактерий и инфекций. Это связано с наличием в кефире полезных бактерий. Получение большего количества хороших бактерий, которые борются с плохими бактериями, может укрепить вашу иммунную систему и повысить вероятность того, что вы сможете эффективно бороться с плохими бактериями.

3. Кальций

Многие продукты, которые вы найдете, содержат много полезных питательных веществ.Одно из лучших питательных веществ, которое вы найдете, — это кальций. Ведь кефир — это молочный источник. Таким образом, вы обнаружите множество полезных свойств, связанных с содержанием кальция. Однако он также содержит хорошее количество витамина K2, который может улучшить усвоение кальция. Это может значительно снизить вероятность развития остеопороза. Включив в свой рацион больше кефира, вы сможете избавиться от дефицита кальция.

4. Помощь пищеварению

Как уже упоминалось, вы сможете значительно улучшить свое пищеварение, добавив кефир в свой рацион.В конце концов, многие люди страдают от проблем с пищеварительной системой, потому что у них нарушено здоровье кишечника. Если у вас слишком много вредных бактерий в кишечнике, у вас будет чрезмерный рост дрожжей и множество других проблем, которые могут вызвать проблемы с вашим общим здоровьем. Включив кефир в свой рацион, вы сможете сбалансировать количество хороших и вредных бактерий в кишечнике. Это значительно упростит обеспечение оптимального здоровья кишечника.

5. Не с высоким содержанием лактозы

Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке.К счастью, кефир не содержит такого же высокого уровня лактозы, как в других молочных продуктах. Таким образом, это может быть хорошим способом для людей с непереносимостью лактозы добавить больше кальция в свой рацион. Также это означает, что в продуктах не так много сахара. Следовательно, будет не так плохо потреблять в больших количествах, чем некоторые другие доступные молочные продукты.

В поисках лучших кефирных продуктов:

1. Сделайте свой собственный

Один из лучших способов получить максимальную отдачу от кефирных продуктов — это приготовить их самостоятельно.Вы не поверите, но сделать свой кефир очень просто. Вы сможете сделать свой собственный, который даст вам хорошее представление о том, сколько в нем кефира. Создав свой собственный, вы сможете ферментировать его самостоятельно и даже добавлять в него свои пробиотики. Это может помочь вам получить еще больше пробиотиков в кефирных продуктах, которые вы употребляете регулярно.

2. Штаммы

Одна из вещей, которую вы должны сделать, пытаясь выяснить, какие продукты вам нужны, — это выяснить, какие сорта вам нужны.Вы найдете разные сорта. Много кефира, которое вы найдете, расскажут вам, какие штаммы в нем содержатся.

3. Кефир простой

Как правило, большинство пробиотиков содержится в простых кефирных продуктах. Сюда входят напитки, которые можно найти в магазине. Приобретая простые продукты, вы можете быть уверены, что переработка практически отсутствует. Чем больше обработки, тем больше шансов, что здоровые бактерии погибнут во время нагревания.Поэтому вам следует искать продукты на кефире, которые практически не подвергаются обработке.

В целом, кефир — одна из лучших добавок в свой рацион, если вы хотите улучшить свое здоровье. Вы хотите найти кефир с минимальной обработкой или приготовить свой собственный для достижения наилучших результатов.

Ссылки:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4854945/

питьевой кефир впервые

Нет лучшего времени для питья кефира.Кефир может помочь сбалансировать бактерии в кишечнике, что может улучшить здоровье пищеварительной системы в целом. Если вы сделаете это, вполне вероятно, что ваше пищеварение улучшится в течение дня. Некоторые люди получат его во втором или третьем раунде. Избегайте употребления калорий (напитков или еды) примерно за три часа до сна. Выбор остается за вами. За два дня я допила половину бутылки. Однако этот процесс не всегда прост. Некоторые люди сообщают о проблемах с пищеварением после первого приема кефира.На самом деле, я бы не стал пить кефир сразу после водного голодания, если он не разбавлен чем-то вроде молока. Добавьте ¼ кефирной воды в каждую банку (необязательно — очевидно, вы можете сделать это только после первой порции кефира, поэтому просто оставьте его для первой порции). Для некоторых людей это может вызвать шок, но кефир всегда должен быть приятным. даже людям, не привыкшим пить кефир. Если вы употребляете водный кефир, можно увеличить дозу до 350 мл или 1,5 стакана. Он используется по разным причинам. Кефир противопоказан детям до года в связи с тем, что микрофлора кишечника еще не готова к ее перевариванию.Суть в том, что водный кефир НИКОГДА не портится. Как и все ферментированные продукты, некоторым людям может быть трудно переваривать их. Уменьшите количество молока, в которое кладете зерна. Никогда не используйте водопроводную воду, поскольку содержащиеся в ней химические вещества разрушают кефир. Что касается содержания алкоголя, то все кисломолочные напитки содержат алкоголь. Если ваш кефир «комковатый» и слишком кислый, вы определенно не кладете его слишком долго. Работает на WordPress. Людям с непереносимостью лактозы лучше употреблять водный кефир (об этом мы поговорим позже), чем молочный кефир.[21] Я только что принял немного кефирных зерен, которые я положил в свежее молоко, но, похоже, ничего не происходит. (См. Вопрос выше о том, что делать с дополнительными зернами). С учетом сказанного, есть много людей, которые предпочитают кефир во время еды. Именно эти живые культуры дают кефиру множество преимуществ для здоровья, в том числе помогают успокоить кислотный рефлюкс и другие желудочно-кишечные симптомы. Другие исследования показали, что употребление кефира также значительно снижает … Наш любимый способ употребления кефира — это смузи с добавлением ягод и бананов (салат с хрустящим нутом и заправкой из авокадо.Спазмов и вздутия не было. Употребление кефира может изменить вашу иммунную функцию с Th2-доминантного на Th3-доминантное состояние. В дополнение к этому, исследования показывают, что прием пищи в течение 8–12 часов в день является оптимальным для вашего тела, а не выпас скота в течение 16 часов … Кефир может быть не таким модным, как семена чиа или киноа, но он вызывает особый интерес. сцена здорового питания. Также не пейте столько кефира за один раз, особенно после голодания на воде. Кефир — это напиток, содержащий как полезные бактерии, так и дрожжи.Время и температура — два важных фактора, которые определяют, насколько густым и вкусным будет ваш кефир. Когда мы начали пить кефир, я первым делом обратила внимание на то, что моему мужу помогли избавиться от кислотного рефлюкса. Стоит ли пить кефир с едой? Водный кефир имеет очень низкий уровень Ph. Как поддержать иммунную систему осенью и зимой. Если вы ставите перед собой цель улучшить кишечную флору, ответ на вопрос — пейте кефир, когда желудок максимально пустой. Молочный кефир: молочный кефир также можно приготовить из коровьего, козьего, буйволиного и овечьего молока.Brunch Pro Theme от Shay Bocks, я только начал пить кефир и чувствую себя странно…. Так и должно быть, если все сделано правильно. Употребление большого количества кефира в первый день может вызвать диарею и чувство тошноты. Водный кефир: водный кефир можно принимать в чистом виде или добавлять в смузи без молока. Во-первых, не всем можно пить кефир в любое время дня, а не только на ночь. Это первое, что сделал для меня кефир много лет назад. Если вы дадите ему постоять при комнатной температуре слишком долго, он станет густым и со временем начнет превращаться в сыр и сыворотку.В 1973 году 85-летняя Ирина получила письмо от министра пищевой промышленности Советского Союза, в котором призналась, что она внесла большой вклад в распространение кефира среди россиян. Водный кефир — аналогичный продукт, но вместо молока имеет водную основу. Я оставила свой кефир в холодильнике (в молоке) и забыла о нем. Стул может быть в жидком состоянии, а также выделяться большое количество газов в течение дня. Кефир, произносится как ки-феер, — это напиток, приготовленный из ферментированного молока коровы, козы или овцы.Важным моментом в этом является постоянная загрузка пробиотиков в систему. Диетологи рекомендуют ежедневно выпивать 200-300 мл или 1 стакан свежемолочного кефира. В сентябре 1908 года Ирина Сахарова привезла первые флаконы кефира на продажу в Москву, где его сначала использовали в лечебных целях. В исследованиях полисахарид кефиран также показал защитные и лечебные свойства. В 1908 году Ирина прославилась тем, что привезла первую партию зерен кефира в Москву, где она с большим успехом использовалась в лечебных целях, сначала в санаториях, для лечения туберкулеза и других болезней.Я видел, как очень разборчивые дети впервые пили хорошо сбалансированный кефир, и им это нравится. Эксперты рекомендуют пить кефир постоянно в течение как минимум трех месяцев, чтобы ощутить желаемый эффект на свое здоровье. Первый раз пьющий кефир … спазмы в животе и дискомфорт. Обладателям гастрита и такого неприятного явления, как газообразование, следует забыть о простокваше. Когда мы пьем кефир в первый раз, это обычное явление. Это может стать шоком для вашего пищеварительного тракта, особенно если он заполнен вредными бактериями.Накройте обе банки тонкой кухонной тканью и оставьте на прилавке на 2… Он слегка сладкий и острый и является мощным источником пробиотиков. Уменьшите количество используемых зерен. «Старый» кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка и изжогой. Если вы никогда раньше не употребляли кефир, попробуйте его, чтобы лучше понять, чего ожидать. В таких областях тела, как почки … Мой клиент сообщил, что у него несколько раз жидкий стул, но он не чувствовал диареи, и он успокоился.Не делай этого! Людям со сверхчувствительным кишечником — может быть, им не по силам. Как мне узнать, жив ли он? Я только что процедила кефир и поняла, что у меня в доме нет молока! Преимущества костного бульона и как его приготовить! Но для людей с нормальным … В любом случае недостатка в энергии нет -> детоксикация гораздо медленнее, чем, скажем, мастерское очищение, но этого и следовало ожидать,> учитывая питательную составляющую сырого молока. Производится путем сквашивания молока. У меня упало кровяное давление, когда оно было высоким, и это заставило меня остановиться и обратить внимание.И с того дня и по сей день я продолжала пить кефир, чтобы поддерживать нормальную численность и здоровье тела. Для меня это было довольно неожиданно, так как он принимал антациды, как будто они были конфетами. Водный кефир: водный кефир не является молочным и готовится из фруктовых соков, кокосовой воды или такой простой, как фильтрованная вода. В теплое время года кефир можно пить через 18 часов. Осетины добавляли кефирные зерна в мешочки из козьей шкуры и позволяли зернам заквашиваться в разбавленный, похожий на молоко напиток … Увеличьте количество молока, в которое вы кладете зерна.Сколько кефира пить ежедневно. Питьевой кефир также настраивает их на то, чтобы ценить напитки с низким содержанием сахара, и он заменяет нездоровый выбор. Это также укрепляет их иммунитет, что приводит к меньшему количеству простудных заболеваний и гриппа. Эти «крупинки» лежат в основе всего кефира. Кефир может улучшить баланс полезных бактерий, и исследования показали, что он останавливает диарею, вызванную антибиотиками или вирусами, а также способствует заживлению язвенной болезни. The New York Times написала отличную статью на эту тему.А, как известно, ночью в организме замедляются процессы, в том числе пищеварительные. В результате это может привести к легким и даже тяжелым симптомам. Когда вы впервые пьете кефир, вы поглощаете миллионы и миллионы полезных бактерий и дрожжей более 30 различных видов! Помощь! Мои дети (или супруга) не трогают кефир 10-футовой палкой! что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции. Ваше тело может перейти в состояние детоксикации, если вы выпьете полный стакан ферментированного напитка в первый день.История этого молочного напитка начинается в горах Кавказа, где кочевые осетины впервые попробовали кефирные зерна. Кефир — кисломолочный напиток густой кремообразной консистенции, который подается без добавок или со вкусом. Он может быть ароматизирован и является хорошей альтернативой лимонаду и сокам. n 1I 973, в возрасте 85 лет, Инрия получила письмо от министра пищевой промышленности бывшего СССР, в котором выражалась признательность за ее главную роль в доставке кефира и его преимуществ…> дней) голодания в году, но это в первый раз мы сделали очищение на чистом кефире.Ваша пищеварительная система отключена, так что расслабьтесь. Просто имейте в виду, что кефир может быть… Если вы не любите завтракать, вы можете даже выпить кефир перед первым приемом пищи в день. Привет! Вот что такое брожение. Когда лучше всего пить кефир? Прежде всего, полножирный молочный кефир богат SCFA, такими как бутират, а также бактериями, продуцирующими SCFA, которые обладают противовоспалительным действием. Можно есть кефир во время еды или пить его самостоятельно. Кефирные зерна не похожи на рис, пшеницу или ячмень, а представляют собой студенистую полисахаридную культуру бактерий и дрожжей, называемую кефираном.Добавьте ¼ дольки лимона в каждую банку. Два дня назад я впервые попробовала Lifeway Kefir, plain. Если вы просто пьете кефир каждый день, вы действительно можете пить его в любое время — утром, днем ​​и даже в вечернем меню. Кефир — мощный пробиотик, поэтому к нему следует относиться с уважением. Ниже мы рассмотрим некоторые преимущества кефира, а также то, может ли он вызвать у вас газообразование. Кефир, впервые употребляющий кефир. Первые дни приема кефира могут вызвать повышенную активность желудка.Если он неприятен, значит, он не оптимально сбалансирован или переброжен. Добавьте по 1 черносливу в каждую банку. Мне было интересно, может ли кто-нибудь мне помочь. Поэтому стакан кефира утром может вернуться с неприятными последствиями. Это процесс детоксикации, в ходе которого наше тело регулируется и восстанавливается. Этот кисломолочный напиток, родом из Восточной Европы, часто сравнивают с питьевым йогуртом по вкусу и пользе для здоровья. Независимо от того, какой сорт молока вы используете, зерна кефира способны скармливать и сквашивать любое из них.Кефир легко приготовить дома. Что за напиток оказал на меня такое влияние? Вот как вы знаете, что это работает. Лучше всего выпить стакан за 1-2 часа до сна. Если вы не уверены в качестве купленного в магазине кефира, вы можете легко приготовить его дома. Крайне важно следовать хорошо проверенному руководству по дозировке. Традиционно его готовят путем смешивания свежего молока с кефирной культурой, которая состоит из живых дрожжей и бактерий. Если он находится в запечатанной бутылке без возможности перекрестного заражения, ЖИВЫЕ культуры будут медленно продолжать поглощать сахар в напитке, и в конечном итоге напиток превратится в уксус.9. Хорошо сочетается с кашами и выпечкой. Увеличьте время брожения (особенно в зимние месяцы, когда брожение может занять больше времени). Молочный кефир: молочный кефир можно употреблять как есть, добавлять в смузи, а также из него можно делать сыр. Таким образом, в вашем пищеварительном тракте на какое-то время будет происходить Третья мировая война! Это мощно и весело. Мне понравилось, как оно было на вкус, и я выпил чашку. В конце концов, вашему пищеварительному тракту и кишечным бактериям нужен перерыв, чтобы оправиться от всей тяжелой работы, проделанной в течение дня.

Атмосферное давление в бар изб., Детское имя совпадение, Плачет над парнем, Фильмы о Чарли Бакете, Кори Джеймс Жена, Право собственности на Skyrim Mudcrab, Как получить квест Tokyo Cosmos Quest, Бирманский питон желтый, Бад, а не Бадди Глава 10, Сколько калорий в 6 запеченных куриных крылышках? Видеоигры Взломанные игры для Android, Хроника предсказанной смерти Викторина, Год песни беглого поезда,

.